Холодильники для шоколада

Цена: от 90000 ₽

У нас можно купить с доставкой по Москве и установкой под ключ монотемпературный холодильник для правильного хранения в кондитерской или дома сладких изделий, например, букетов из клубники, покрытой шоколадом.

1. Преимущества хранения шоколада в специальном холодильнике
2. Виды холодильных шкафов
3. Где используются
4. Как сделать заказ на холодильник для шоколада

Преимущества хранения в холодильном шкафу

Как небольшие объёмы, так и серьёзное количество качественных видов шоколада, чтобы они сохранили вкус, нужно хранить охлаждёнными, ниже 2 °c. Тут поможет холодильник. Нежелателен нагрев – горячий воздух окруж. среды смягчит шоколад, ухудшит текстуру. Влажность может испортить орехи внутри. Критично также антибактериальное окружение.

Узнайте, сколько стоит приобрести домой специализированный холодильник для дорогих сортов шоколада, поддерживающий температуру до +18 градусов.

Виды холодильных шкафов

• Обычные вертикальные. Высокие, имеют большую вместимость, используют для хранения и продажи шоколада. Идеальны, когда нужно реализовать большие объёмы продукции. Часто такой холодильник может быть с человеческий рост. Есть вендинговые модификации для установки в торговых пространствах, они позволят автоматизировать продажу шоколада.
• Компактные. Ввиду малых габаритов (ШхГхВ несколько сотен миллиметров), такие холодильники для хранения можно разместить на столе или стойке. Оптимальный вариант для применения дома, так как займёт совсем мало места.
• Витрины. Позволяют не только хранить шоколад, но, благодаря стеклянным стенам с 4-х сторон, также применимы для демонстрации (идеально для розничной реализации, плюс показывать сладости со всех сторон в холодильнике вживую куда выигрышнее, чем в интернете в виртуальной корзине).

Нужна помощь?

Наши специалисты помогут определиться с выбором.

8 (495) 505-67-34

Заказать обратный звонок

Где применяются

Такие холодильники используются для хранения внутри шоколада в кафе, магазинах, кондитерских. Могут быть установлены и дома, если вы являетесь ценителем качественного отечественного продукта или премиальных импортных сортов из Италии, Словакии и т.д.

Нам доверяют

Как сделать заказ на холодильник для шоколада

1. Ознакомьтесь с товаром в нашем интернет-магазине, заполните форму. Работаем с большим ассортиментом брендов холодильной техники для шоколада, термоэлектрической и традиционной, включая Caso dryaged, Eurocave, Libhof BT, Winecool, IP Industrie, La Sommeliere, Meyvel, Бирюса и другие холодильники. Предлагаем не только выгодное оборудование для сладостей и конфет, но и витрины для выпечки, свежей косметики, сигар, молочной продукции, напитков (барная модель), мармиты, плюс кроме холодильников оборудование для быстрого темперирования (подогрева до горячего состояния и охлаждения под контролем) готового шоколада.
2. Профессиональный оператор уточнит у вас размер помещения, в котором вы будете хранить шоколадный продукт, тип холодильника, который может подойти вам. Если нужный вид в наличии, переходим к поставке продукции для хранения шоколада, если нет, то, как производитель, работаем над приготовлением аппарата с нуля. Оговариваем сроки, цену (она гарантированно будет низка).
3. Привозим шкаф в нужную зону, устанавливаем, можем встроить в требуемую поверхность. Загружаем шоколад.
4. Если требуется ассистирование с настройкой холодильника, наши специалисты помогут выставить правильные настройки, которые не навредят вашему шоколаду, но помогут сохранить его в первозданном виде, с идеальным вкусом. После окончания работ гарантируем бесплатное ТО в течение гарантийного срока.

Уже сегодня закажите консультацию менеджера для расчета цены и подбора холодильника под хранение десертов из шоколада.