В целях сохранения всех характеристик и вкусовых качеств молока используются специальные охладители. Такое оборудование также позволяет снизить расходы и увеличить сроки хранения продукта.
Охладители молока представляют собой агрегаты, использующиеся на молочных производствах. С помощью них можно хранить большие объемы молока и быстро охлаждать его.
Современный рынок предлагает широкий ассортимент охладителей. В компании ФростТехнолоджи вы можете приобрести оборудование известных производителей по оптимальным ценам. Также мы предлагаем сервис по его установке, ремонту и обслуживанию.
Тип охладителя | 200 литров | 500 литров | СВЫШЕ 500 литров | Краткие технические характеристики |
---|---|---|---|---|
Закрытого типа | от 350 000 руб. | от 550 000 руб. | от 800 000 руб. |
потребляемая мощность: 4,5- 10 квт; напряжение: 380 вольт; измерительная погрешность 1 градус |
Открытого типа | от 150 000 руб. | от 250 000 руб. | от 380 000 руб. |
время охлаждения: 3-4 часа; перемешиватель; регулируемая мощность; безопасный тип фреона |
Проточные | от 120 000 руб. | от 210 000 руб. | от 350 000 руб. |
расход: 05,-2 литра; максмимальная температура входа: +35; минимальная температура выхода: +4; тип теплообменника: пластинчатый медно паянный |
Главная задача охладителя – сохранить качество продукта и охладить его до требуемых температурных значений. Оптимальный вариант, если оборудование также будет оснащено системой фильтрации, которая очистит продукт от бактерий и вредных примесей. Еще одним важнейшим параметром агрегата является скорость охлаждения. Этот процесс не должен длиться более 2-3 часов.
Современные модели охладителей затрачивают минимальное количество электроэнергии. Они предотвращают рост микрофлоры и сохраняют качество молока на высочайшем уровне.
Существует два основных типа охладителей молока: открытые и закрытые. Изготовление и тех, и других аппаратов осуществляется из нержавеющей стали.
Оборудование открытого типа – более дешевый вариант, использующийся на небольших молочных производствах. Промывать такой аппарат нужно вручную. Он оснащен съемным верхом или открывающейся крышкой.
Закрытые охладители оснащены герметичным корпусом. Они имеют форму цилиндра и объем от 1 до 33 т. В таких аппаратах молоко охлаждается в короткие сроки, при этом потребляется минимальное количество электроэнергии. Аппарат промывается автоматически. Процессы охлаждения и промывания регулируются за счет регулятора охлаждения и таймера. Закрытый охладитель может оснащаться дополнительными функциями. Например, смотровым стеклом, электронной автоматикой, счетчиком, учитывающим количество молока и пр.
Специалисты компании ФростТехнолоджи всегда помогут подобрать охладитель молока, соответствующий нуждам заказчика. Мы доставим оборудование в любую точку России в предельно сжатые сроки, а также окажем помощь в его монтаже и обслуживании. Обращайтесь к нам, используя указанные на сайте контакты, и мы ответим на все ваши вопросы.