Холодильные установки для пива

Цена: от 55 000 ₽

Для охлаждения и розлива пива в магазинах, барах, ресторанах используются специальные холодильные установки различных типов, мощности и, соответственно, стоимости. Если вы ищете именно такую систему — компания «ФростТехнолоджи» поможет вам с этим.

1. Особенности конструкции
2. Требования к хранению
3. Преимущества
4. Виды
5. Комплектация

Особенности конструкции

• установка должна быть максимально герметичной;
• необходимо наличие управляющей холодильным агрегатом автоматики, умеющей поддерживать оптимальные для пива температурные режимы;
• всё должно соответствовать установленным нормам, чтобы не возникло проблем при проверках со стороны контролирующих организаций.

Мы также осуществляем производство, доставку и установку холодильных камер из сэндвич-панелей для хранения в кегах разливного пива и других напитков.

Требования к хранению

Пиво необходимо хранить при температуре примерно 6–8 0С. В таком случае оно не успеет забродить до того, как его продадут конечному потребителю. Но наилучший режим отличается для различных пивных сортов. Если крафтовое лучше охлаждать только перед употреблением, то для лагера установка должна поддерживать 4–10 0С. Стауту или тёмному элю достаточно всего 13–15 0С в холодильном устройстве.

Если Вам подходит типовое решение, можно купить уже готовую холодильную установку (новую или б/у), либо оформить заказ на изготовление под индивидуальные требования оборудования для хранения бочек или кег с пивом. Работаем с любыми проектами, как стандартными (всегда в наличии), так и индивидуальными, подстроенными под нужды конкретного клиента.  

Преимущества

• предотвращение излишнего брожения пива перед продажей;
• максимизация вкуса пенного напитка за счёт поддержания оптимальных холодильных настроек для каждого сорта;
• продление хранения пива;
• удобство розлива (речь о специализированных установках вроде кегераторов.)

Нужна помощь?

Наши специалисты помогут определиться с выбором.

8 (495) 505-67-34

Заказать обратный звонок

Виды

1. Холодильные камеры. Классический вариант. Делается из сэндвич-панелей, прост в сборке, можно выполнить в точном соответствии со своими потребностями.
2. Кегератор. Небольшого размера холодильник, который позволяет охлаждать сразу несколько кегов с пивом — и, при необходимости, карбонизировать и разливать напиток. Такая установка может подходить не только для пива.
3. Проточный охладитель. Пиво хранится при обычной температуре, но при розливе прокачивается через специальный чиллер. Это дешёвый, но неоптимальный вариант, так как он не продлевает, а снижает продолжительность хранения напитка.
4. Колдрум. Специальная разновидность холодильной камеры, адаптированная под пиво. Обычно вмещает от 21 до 62 кегов, иногда больше.

Нам доверяют

Комплектация

Если не брать специфические холодильные агрегаты, то традиционные установки — это моно-или сплит-система, камера с толщиной изоляции от 50 до 80 мм, а также, опционально, дополнительное управляющее оборудование. Камеру для кегов с пивом можно сделать сборно-разборной или просто изолировать отдельное помещение, приобретя исключительно установку. Но в таком случае будет сложнее обеспечить переезд, плюс не все помещения сразу удобно подходят под задачу хранения кегов.

Закажите в компании «ФростТехнолоджи» холодильную установку, предназначенную для розлива пива — мы предлагаем выгодные цены и короткие сроки поставки оборудования. Обратитесь в наш офис в Москве или позвоните по телефону, указанному на сайте.