Холодильное оборудование для рыбоперерабатывающего завода

Задача: Обеспечить холодильным оборудованием небольшой рыбоперерабатывающий завод.

Решение: Проект был согласован с заказчиком, выбрано решение на основе трёх морозильных туннелей — два на 5 тонн и один на 8 тонн продукции, замораживаемой за один десятичасовой цикл.

Для реализации были выбраны производительные винтовые компрессоры Bitzer на 75 л.с., дающие мощность охлаждения в 60 кВт (для каждого туннеля). Использовался конденсатор Lu-Ve. Было организовано производство льда (5 тонн в сутки) и установлена специально устроенная камера для хранения льда.

Также было подготовлено и оборудовано разделочное помещение, залы обработки, упаковки и размещения готовой продукции, камера с отрицательной температурой на 300 тонн, камера с нулевой температурой. Стены и потолки производственных и складских помещений оборудованы охлаждающими панелями.

Результат: Благодаря быстрой и качественной работе специалистов «ФростТехнолоджи» удалось оперативно запустить производство на данном заводе, выйдя на запланированные объёмы. Сбоев и проблем при запуске не возникло, компания обеспечивает гарантийное обслуживание установленной аппаратуры.