Пароконвектоматы Unox XEVC-0711-EPR - купить на заказ в Москве

Описание:

Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-0711-EPR, 750x773x843мм, 380В, 11700Вт, вместимость 7хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов).

Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать собственный процесс готовки секунда за секундой и сохранять их в программе MIND.Maps. Технология ADAPTIVE.Cooking ™ - считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления. Автоматические программы ChefUnox™ - большой выбор разработанных программ высококлассными шеф-поварами Италии.
Технология MULTI.Time. позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов. Технология Mise.en.place. позволяет приготовить различные продукты к единому заданному времени. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN
Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX
Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения (конвекция включается с остановками, на низкой скорости это обеспечивает режим деликатного приготовления блюд).

Рекомендуем приобрести Пароконвектоматы Unox XEVC-0711-EPR в фирме «ФростТехнолоджи», приобретшей серьезный уровень квалификации в сбыте и производстве систем заморозки — не менее 18 лет в деле.

В прейскуранте «ФростТехнолоджи» вы отыщете климатическое оборудование для синтетического, продуктового или иного завода, включая идеи по автоматизации, склады, охлаждающие установки и так далее.

Все созданные «ФростТехнолоджи» решения непрерывно совершенствуются с применением прогрессивных достижений и накопленного объема практики.

На изделия мы даем защиту до 36 месяцев, доступно сервисное техобслуживание. Мастера компании локализованы по всей стране и готовы быстро обеспечить починку.

Отправка происходит во все точки РФ. Пароконвектоматы Unox XEVC-0711-EPR и прочее электрооборудование имеет нужные подтверждения качества. Мы формируем выгодные ценники благодаря долгосрочным дружеским соглашениям с известными фирмами. На появившиеся вопросы по продукции ответят опытные операторы. Пришлите запрос без промедлений!